흑염소 효능과 부작용

흑염소 효능과 부작용

 

흑염소는 예로부터 귀한 약재로 인정을 받았는데 어떠한 효과가 있는지 지금부터 흑염소 효능과 복용시 주의할 흑염소 부작용에 관해서 알아볼게요.

 

흑염소 효능과 부작용

 

흑염소 효능 및 부작용 알아보기

 

흑염소는 소과에 속하며 소처럼 되새김을는 가축동물로, 우리나라를 비롯해 아시아 일대에 분산돼 있으며 아무거나 잘 먹고 추위에도 강하며 성질도 온순해요. 허약체질이나 아니라면 혈액순환 개선 또 보혈작용을 하기에 출산을 하던가아니라면 보양을 하기 위한여도 많이 찾습니다.

검은 보물이라고 일컬어지는 흑염소는 조선 왕실에서도 챙겨먹던 보양식으로 단백질, 칼슘, 철분, 비타민C, E, 아라키돈산 등 영양이 다양해서 전형적인 보양식인데 함유한 성분은 다음과 같습니다.

- 칼로리 109kcal
- 지방 2.3g
- 탄수화물 0g
- 단백질 20g
- 콜레스테롤 57mg
- 나트륨 82mg
- 칼륨 385mg

흑염소 효능과 부작용

흑염소 효능 1. 빈혈 예방

흑염소에 많이 망라되어있는 철분은 빈혈을 대비하고 빈혈 증상을 겪는 분에게는 개선 효과를 줄 수 있다고 알려져 있어요. 생리기간이나 임신기간 중 흑염소를 흡수하게되면 철분을 섭취할 수 있기도하고 출산 직후의 임산부의 체력이나 원기를 개선하는데 좋은 것으로 알려져 있어요.

흑염소 효능 2. 시각 및 청각 기능에 도움

흑염소 속에 내포된 많은 비타민A 성분은 시력을 보완해 주는 효과가 있어요. 이는 우리나라 의학역사서인 동의보감과 본초강목에서 염소의 간으로 만든 환약을 받아들이면 눈이 환해지는 효능이 있다는 기록이 나와있어요.

그리고 칼륨이 거량으로 포함된 흑염소를 섭식하도록 하면 청각기능 보강에도 도움받을 있다고 하는데, 각별히 염소의 콩팥으로 만든 자석양신환은 청력 좋아지는에 도움이 된다고 해요.

그 말고도 가지가지 미네랄과 칼륨, 인, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 아연 등의 영양소를 거량 함유하고 있어 어디 하니 버릴 것이 없는 보양 음식이라 할 수 있어요.

 

흑염소 효능과 부작용

흑염소 효능 3. 근육생성에 좋다

염소고기는 100g당 20g이 넘는 단백질 수치를 내놓고 이것은 닭가슴살, 소고기 등에 절대 못미치지않는 양을 보여주는 것입니다.

각별히 운동을 하고 난 뒤에 섭취를 하도록 하면 결핍된 단백질을 신속하게 섭식하게 해 주며 근육을 출현하는데 많은 도움을 주게 돼요. 육질이 부드럽고 연해서 소화 흡수가 잘되는 장점이 있으니까 운동하는 이들에게 사랑 받는 음식입니다.

흑염소 효능 4. 항산화 작용

흑염소는 항산화 작용에 효능에 손 꼽는다고 하고요. 오래전부터 흑염소는 노화 억제 효과가 꼽힌다고 고명해져 왔는데요. 흑염소에 많은 카르니틴, 아리키돈산, 토코페롤 과 같은 성분은 노화를 자제하는 항산화 작용이 아주 강력하다고 하네요.

 

흑염소 효능과 부작용

흑염소 효능 5. 갱년기 증상 이완

흑염소에는 아라키돈산이 많이 포함되어 있어요. 아라키돈산은 다불포화 지방산 및 오메가-6 지방산으로 여성호르몬의 사용을 촉진시켜주고줍니다. 그 때문에 갱년기 증상을 고쳐주는 데 좋은 영향을 미칩니다.

흑염소 효능 6. 혈관건강

흑염소에 안고 있는 성분 중 아리키돈산은 콜레스테롤 수치를 감량시켜서하는데 도움을 주며 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮춤으로 인해 혈액순환 개선, 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관질환에 효과적입니다.

흑염소 효능 7. 고혈압에 도움

콜레스테롤 수치가 낮고 단백질이 높은 음식으로 유명하여서 심혈관 건강향상에 도움을 주어요. 몸을 포근하게 만들어 혈액의 순환을 좋게 생성하는 효과도 있어 혈관의 기능을 좋게 만들어주게 돼요.

영양성분표를 둘러보면 지방의 담겨있는 양이 낮아 혈중 지방 농도를 높이지 않아 동등한 방식으로 심혈관 건강이 좋은 것이 염소고기입니다.

흑염소 효능 8. 차가운 기운 삭제하는데 효과

흑염소에는 철분이 망라되어 있어 손발이 찬 인류에게 근사한데, 염소는 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문입니다. 혈중안 철분은 폐에서 다른 기관으로 산소를 순조롭게 제공함으로써 신진대사를 권장하고 육체에 활력을 불어넣어 체온을 고취시키는 역할을 해요.

 

흑염소 효능과 부작용

흑염소 효능 9. 원기 회복

흑염소는 동의보감에도 나와있듯, 예로부터 건강보양식으로 여겨져 왔습니다. 복날에 삼계탕 만큼이나 흑염소 고기나 흑염소 탕집이 사람들로 북적북적하는 이유가 바로 흑염소의 원기좋아지는 효능 때문입니다.

여름에 실내 실외 온도 차이로 몸이 많이 힘들고, 땀을 많이 흘리게 되어 몸이 각별히 허해지는데 이럴때 한그릇씩 흡수해주면 속이 든든해지며 보양되는 느낌을 받아보실 수 있으실 거에요. 몸의 기력을 좋아지는시켜주며 몸을 보호해주는 단백질이 높은 흑염소 고기로 여름철 보양식 단연 인기 음식입니다.

흑염소 효능 10. 골다공증 예방

흑염소에는 거량 칼슘과 마그네슘이 포함되어 있기 때문에 조골세포가 향상하고 파골 세포가 오그라들어 뼈의 형성을 원만하게 만들게 됩니다. 성장기의 아이나 노년층에것이 좋을겁니다.

흑염소 효능 11. 피부병 예방

비타민 E는 피부가 노화되면서 광택과 탄력을 잃는 것을 막아주는데 주는 영양소로서 흑염소에 거량으로 내포되어 있어요. 비타민 E는 산화를 억제하는 물질로서 피부 흠집를 민첩하게 진정시키고 피부 건조를 예방하며 자외선으로 인한 피부 질환 및 질병을 예방해요.

 

흑염소 효능과 부작용

흑염소 효능 12. 당뇨 예방

혈액 속 포도당이 많으면 인슐린 사용이 향상하게 되며, 포도당이 적으면 인슐린 사용이 적어지는데 이러한 인슐린 사용을 컨트롤하는 췌장의 베타세포가 있어요. 안타깝게도 서양인에 대조해서 동양인의 췌장 세포수와 인슐린 사용실력은 완전히 낮은 것으로 알려져 있어요.

흑염소 효능 13. 뼈 건강 개선

흑염소는 다른 육류에 비교해서 칼슘 내포된 양이 높고 소와 돼지를 놓고 대조해보면 칼슘내포된 양이 약 10배가량 높아요 여기에서 나온 칼슘은 뼈에 틀림없이 필요한 성분으로 골격을 보강게 만들어 주며 골다공증과 같은 뼈 관련 질환 을 방지하는데 도움을 줍니다.

흑염소는 당뇨예방 또는 관리에 눈부신 효과를 볼 수 있어요 이는 흑염소의 핵심성분인 아라키돈산 때문입니다. 아라키돈산이 인슐린 사용을 멈추는 성분 또는 췌장 세포를 소멸시키는 성분을 억제해 췌장 건강은 물론 혈당 관리에 긍정적인 도움을 줍니다.

흑염소 효능 14. 뇌 건강 효과

흑염소의 핵심성분 중 아라키돈산은 심혈관 질환, 인슐린 저항성 개선에 도움이 된다는 연구결과가 있어요. 아라키돈산은 성호르몬, 성장호르몬 생성에도 도움을 주어요.

분유성분에도 함유가 되어있어요. 모유의 핵심 성분이기때문이고요. 뇌 발달을 거들어주기 때문입니다. 아라키돈산이 기억을 관리하는 해마의 염증을 제한한다는 연구 결과가 있다고 해요.

 

흑염소 효능과 부작용

 

흑염소 부작용

흑염소 고기는 성질이 뜨겁므로 육체에 열이 많은 사람은 삼하시는 것이 바람직해요. 특히, 육체에 열이 많다고 해서서 얼굴이 붉게 달아오르거나 물을 많이 마시고 밥맛이 좋아서 언제나 배가 고픈 사람은 피해야 해요.

또한 식욕이 참 많은거나아니면 체양질의 사람은 흑염소 섭취 후 식욕이 향상하고 체중이 향상할 수 있으기 때문에 보통과 다르게 잘살펴야 해요.

염소고기는 누린내가 강하게 날 수 있어요. 그리고 잘 익히지 않다면 질겨서 먹기 불편할 수 있어요. 흑염소는 저온에서 오랜 세월 조리하게되면 풍미와 부드러움을 더 잘 살릴 수 있어요.

 

지금까지 흑염소 효능과 복용할때 주의할 흑염소 부작용에 관해서 알아보았습니다.